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Postrecitos de chocolate

+15 meses

4 a 6 porciones.

Vas a necesitar:

  • 300cc de leche
  • 70g de azúcar
  • 20g de fécula de maíz
  • 100cc de crema de leche
  • 200g de chocolate
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

En una cacerola colocar la leche con el azúcar y la fécula de maíz. Llevar a fuego y cocinar revolviendo permanentemente hasta que espese y quede suave. Retirar del fuego y agregar el chocolate. Mezclar bien hasta que el chocolate se derrita y se integre a la preparación. Distribuir en bols pequeños. Enfriar con film en contacto (para evitar que se forme una capa en la parte superior). Llevar a la heladera. 

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