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Puré de manzana y pera

+6 meses

Rinde: 4 porciones

Ingredientes:

  • 2 peras peladas cortadas en cubos
  • 2 manzanas peladas cortadas en cubos
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharadas de azúcar (o más, a gusto)

Preparación:

Colocar las peras y las manzanas en una cacerolita junto con la canela y el azúcar. Cubrir apenas con agua y cocinar hasta que estén tiernas.

Si es necesario, agregar un poquito más de agua (pero solo lo necesario para terminar la cocción, sin que quede aguado).

Dejar entibiar, retirar la rama de canela, y procesar o pisar con un tenedor.

Para conservar en el freezer:

Dividir en porciones y llevar al freezer. Descongelar en la heladera.

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