Sopa crema Parmentier

+12 meses

Apto para freezer.

Vas a necesitar:

• 2 papas medianas
• ½  suprema
• 3 tazas de caldo de verduras casero
• 1 taza de leche (la indicada por el pediatra)
• 2 cucharadas de queso crema

• 2 cucharadas de queso rallado

Preparación:

• Pelar y cortar las papas en cubos. 
• Hervirlas junto con el pollo sin piel en el caldo y la leche, hasta que esté completamente cocido.
• Retirar el pollo, picarlo y reservarlo al calor.
• Pasar la sopa por la procesadora, agregar el pollo picado, el queso crema y el queso rallado.
• Calentar y servir.