Puré de espárragos y brócoli
+10 meses
Plagado de vitaminas, minerales y fibra, este puré de espárragos y brócoli es otra de las exquisitas opciones que podés ofrecerle a tu bebé.
Rinde: 2 porciones
Vas a necesitar:
- 1 diente de ajo (opcional)
- 6 cucharadas de leche (de la que toma el bebé)
- 150 gramos de puntas de espárrago
- 150 gramos de flores de brócoli
- 5 gramos de manteca
- 1 cucharadita de aceite de maíz
Preparación:
- Cortar el diente de ajo por la mitad, retirar el brote interno, y hervirlo en la leche hasta que esté tierno.
- Hervir los espárragos y el brócoli hasta que estén tiernos.
- Colocarlos en un recipiente junto con el ajo, la manteca y el aceite, y hacer un puré con una procesadora de mano.
Todos los derechos reservados a Ahora Mamá ® 2020