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Avena con leche y mermelada casera de durazno

+9 meses

Ingredientes

  • 1 taza de leche (de la que toma el bebé)
  • 4 a 6 cucharadas de avena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mermelada rápida de durazno

Mermelada de durazno:

  • ½ kilo de duraznos pelados, sin carozo, cortados en cubos
  • ¼ kilo de azúcar
  • Jugo de 1 naranja

Preparación:

  • Hervir la leche
  • Agregar la avena y el azúcar, y cocinar tanto tiempo como indique el envase.
  • Dejar entibiar y servir con la mermelada.

Mermelada de durazno:

  • Colocar los duraznos en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de naranja.
  • Mezclar y llevar a hervor.
  • Bajar el fuego y cocinar, revolviendo de vez en cuando, hasta que espese y la fruta se deshaga fácilmente con la cuchara.
  • Dejar enfriar y conservar en la heladera.

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